Мой здоровый рацион

Рецепт лук пассерованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лук пассерованный

Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук пассерованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.7 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.1% 15200 г
Жиры 61.1 г 56 г 109.1% 19.3% 92 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.3% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.435 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11645 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 0.7% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.947 мг 15 мг 179.6% 31.8% 56 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 14535 г
Витамин РР, НЭ 0.1908 мг 20 мг 1% 0.2% 10482 г
Макроэлементы
Калий, K 66.86 мг 2500 мг 2.7% 0.5% 3739 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6831 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.2% 7260 г
Натрий, Na 297.02 мг 1300 мг 22.8% 4% 438 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3820 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 0.5% 3347 г
Хлор, Cl 465.19 мг 2300 мг 20.2% 3.6% 494 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 0.3% 5505 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 13043 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 3.6% 494 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 0.8% 2230 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 0.6% 2898 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.2% 8333 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33812 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 0.5% 3647 г

Энергетическая ценность лук пассерованный составляет 564,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».