Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель из свинины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель из свинины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Жарка омлет) 1 Штука
Сухарі панірувальні 68 г
Масло оливковое 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо 909 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из свинины [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.7% 386 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.583 мг 1.5 мг 38.9% 25.1% 257 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9% 720 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 11.4% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 18.6% 349 г
Витамин В9, фолаты 2.07 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19324 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 12.6% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1859 г
Витамин D3, холекальциферол 0.438 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5459 г
Витамин РР, НЭ 5.1607 мг 20 мг 25.8% 16.7% 388 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 2.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.42 мг 2500 мг 13% 8.4% 768 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7199 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1854 г
Натрий, Na 57.79 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12531 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 16.1% 402 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3% 2145 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2208 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1439 г
Молибден, Mo 0.272 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25735 г
Селен, Se 30.802 мкг 55 мкг 56% 36.2% 179 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160643 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 1.9788 мг 12 мг 16.5% 10.7% 606 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.747 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 3.029 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шницель из свинины [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».