| Кабачок | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.1% | 1949 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 33.4% | 596 г |
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 36.4% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 33.6% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 5.8% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 18.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 10.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 49.1% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 29.6% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1674 мг | 20 мг | 5.8% | 11.5% | 1713 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.81 мг | 2500 мг | 11.9% | 23.7% | 842 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4384 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 8.5% | 2332 г |
| Натрий, Na | 12.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10735 г |
| Сера, S | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.7% | 2033 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 14.5% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 23.72 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2466 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 55.3% | 360 г |
| Литий, Li | 9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 54.22 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.7% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 5.037 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.3% | 1390 г |
| Никель, Ni | 5.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38194 г |
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22075 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 8.3% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».