Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с яйцом

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Чеснок, сырой 30 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.6% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.4% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.1% 2616 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 12.6% 854 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.03 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
бета Криптоксантин 11.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1748 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 8.4% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 9.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.171 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 7.5% 1427 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 15.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.1257 мг 20 мг 10.6% 11.4% 941 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 8.2% 1322 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3154 г
Кремний, Si 11.28 мг 30 мг 37.6% 40.4% 266 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2049 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 3% 3560 г
Сера, S 73.63 мг 1000 мг 7.4% 8% 1358 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 15.3% 703 г
Хлор, Cl 41.54 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.487 мг 18 мг 13.8% 14.8% 724 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 52.8% 204 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 14.3% 750 г
Медь, Cu 144.31 мкг 1000 мкг 14.4% 15.5% 693 г
Молибден, Mo 11.774 мкг 70 мкг 16.8% 18.1% 595 г
Никель, Ni 23.26 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 6.715 мкг 55 мкг 12.2% 13.1% 819 г
Титан, Ti 42.3 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14001 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7% 1529 г
Цинк, Zn 0.8731 мг 12 мг 7.3% 7.8% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.282 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с яйцом составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».