Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с сыром

Тыква 100 г
Кабачок 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Сыр литовский 20 г
Лук репчатый 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.4% 836 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 18.1% 617 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.5% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 0.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.793 мкг 400 мкг 4.9% 5.5% 2021 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 32% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14164 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8824 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2267 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1122 г
Кальций, Ca 72.69 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1376 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2455 г
Натрий, Na 44.26 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2937 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4134 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.4% 1198 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2975 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 18.3% 611 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 6.7% 1678 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 8.1% 1375 г
Молибден, Mo 1.207 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5800 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5940 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19093 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 3.3% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощи с сыром составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».