Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сладкие

Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 350 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.3% 275 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 4.6% 613 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 6% 468 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 4% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.1% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1722 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 2.8% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9983 мг 20 мг 10% 2.8% 1001 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.43 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2306 г
Кальций, Ca 60.68 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1648 г
Кремний, Si 1.443 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2079 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3534 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 1.4% 2042 г
Сера, S 62.58 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1598 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 3.5% 806 г
Хлор, Cl 65.15 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1708 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2149 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 8.1% 348 г
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 3% 934 г
Медь, Cu 55.8 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1792 г
Молибден, Mo 7.036 мкг 70 мкг 10.1% 2.9% 995 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Селен, Se 8.959 мкг 55 мкг 16.3% 4.6% 614 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16373 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5846 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.771 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.499 г ~
14:0 Миристиновая 1.623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.588 г min 16.8 г 39.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли сладкие составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».