| Яйцо куриное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 895 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Панировочные сухари | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 20.9% | 364 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.055 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.9261 мг | 20 мг | 34.6% | 26.3% | 289 г |
| Ниацин | 8.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.3 мг | 2500 мг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Магний, Mg | 76.24 мг | 400 мг | 19.1% | 14.5% | 525 г |
| Натрий, Na | 99.07 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| Сера, S | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4392 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 16.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 75.42 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1047 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 8.914 мкг | 10 мкг | 89.1% | 67.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Медь, Cu | 104.39 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Молибден, Mo | 9.223 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.044 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Фтор, F | 115.32 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3469 г |
| Хром, Cr | 20.98 мкг | 50 мкг | 42% | 31.9% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.387 мг | 12 мг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 2.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».