| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.5% | 458 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5224.1 мкг | 900 мкг | 580.5% | 413.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.99 мг | 1.8 мг | 55% | 39.2% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 115.51 мг | 500 мг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.531 мкг | 400 мкг | 27.4% | 19.5% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.312 мкг | 3 мкг | 243.7% | 173.7% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.993 мг | 20 мг | 40% | 28.5% | 250 г |
| Ниацин | 7.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5705 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Натрий, Na | 76.2 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Сера, S | 94.18 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 16.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.223 мг | 18 мг | 45.7% | 32.6% | 219 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 9.288 мкг | 10 мкг | 92.9% | 66.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Медь, Cu | 197.53 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 28.038 мкг | 70 мкг | 40.1% | 28.6% | 250 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.95 мкг | 55 мкг | 49% | 34.9% | 204 г |
| Фтор, F | 37.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10796 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Цинк, Zn | 3.3863 мг | 12 мг | 28.2% | 20.1% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета -Филе-печенка составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».