Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 570 г
Морковь (Варка со сливом) 176 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 152 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 167 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.3% 1043 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 19.8% 333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.7% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.3 мкг 900 мкг 31.9% 21.1% 313 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 20.5% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 9.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 14.5% 455 г
Витамин В9, фолаты 41.754 мкг 400 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1986 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0459 мг 20 мг 15.2% 10% 657 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 575.53 мг 2500 мг 23% 15.2% 434 г
Кальций, Ca 82.05 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Кремний, Si 40.031 мг 30 мг 133.4% 88.1% 75 г
Магний, Mg 53.58 мг 400 мг 13.4% 8.9% 747 г
Натрий, Na 233.33 мг 1300 мг 17.9% 11.8% 557 г
Сера, S 92.68 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 20.1% 329 г
Хлор, Cl 44.63 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.6 мкг ~
Бор, B 251.3 мкг ~
Ванадий, V 83.18 мкг ~
Железо, Fe 3.294 мг 18 мг 18.3% 12.1% 546 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1882 г
Кобальт, Co 9.608 мкг 10 мкг 96.1% 63.5% 104 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.6007 мг 2 мг 30% 19.8% 333 г
Медь, Cu 279.21 мкг 1000 мкг 27.9% 18.4% 358 г
Молибден, Mo 18.612 мкг 70 мкг 26.6% 17.6% 376 г
Никель, Ni 77.632 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 17.6% 376 г
Титан, Ti 65.27 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 926 г
Цинк, Zn 1.5751 мг 12 мг 13.1% 8.7% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей с фасолью составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».