| Бульон куриный | 100 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.8% | 1013 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2758 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 14.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 15.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8395 мг | 20 мг | 14.2% | 18.3% | 704 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10893 г |
| Кремний, Si | 8.729 мг | 30 мг | 29.1% | 37.5% | 344 г |
| Магний, Mg | 28.65 мг | 400 мг | 7.2% | 9.3% | 1396 г |
| Натрий, Na | 78.96 мг | 1300 мг | 6.1% | 7.9% | 1646 г |
| Сера, S | 71.63 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.3% | 1396 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 14.9% | 866 г |
| Хлор, Cl | 3.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 8.9% | 1452 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1165 г |
| Медь, Cu | 116.17 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.8% | 1888 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.304 мкг | 55 мкг | 15.1% | 19.5% | 662 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14215 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.2437 мг | 12 мг | 10.4% | 13.4% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».