Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Помидоры (томаты) 50 г
Перец сладкий, желтый, сырой 0 г
Капуста белокочанная 35 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Морковь, красная 35 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец, грунтовый 45 г
Перец красный сладкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.7% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.2% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.8% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.5% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 85.6% 231 г
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 92.3% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 7.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.939 мкг 400 мкг 2.5% 4.9% 4025 г
Витамин C, аскорбиновая 56.12 мг 90 мг 62.4% 123.3% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 20.6% 957 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8104 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 28.7% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.8209 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2436 г
Макроэлементы
Калий, K 195.36 мг 2500 мг 7.8% 15.4% 1280 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3837 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 10.1% 1960 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2105 г
Натрий, Na 535.67 мг 1300 мг 41.2% 81.4% 243 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6988 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 9.1% 2192 г
Хлор, Cl 767.04 мг 2300 мг 33.3% 65.8% 300 г
Микроэлементы
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2575 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5597 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 59.9% 330 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 16.6% 1189 г
Медь, Cu 98.52 мкг 1000 мкг 9.9% 19.6% 1015 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 24.9% 795 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12881 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22002 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 17.4% 1136 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3396 г

Энергетическая ценность салат составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».