| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 1292 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 16.3% | 317 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2138 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.115 мг | 5 мг | 42.3% | 21.9% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.058 мг | 2 мг | 52.9% | 27.4% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.934 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.943 мкг | 3 мкг | 131.4% | 67.9% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.918 мг | 15 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4635 мг | 20 мг | 62.3% | 32.2% | 160 г |
| Ниацин | 6.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.66 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Натрий, Na | 41.52 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Сера, S | 265.65 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.8% | 376 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 14.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1917 г |
| Йод, I | 65.78 мкг | 150 мкг | 43.9% | 22.7% | 228 г |
| Кобальт, Co | 26.35 мкг | 10 мкг | 263.5% | 136.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Медь, Cu | 332.55 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 17.2% | 301 г |
| Молибден, Mo | 5.753 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Никель, Ni | 7.973 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
| Фтор, F | 566.04 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 7.3% | 707 г |
| Хром, Cr | 72.38 мкг | 50 мкг | 144.8% | 74.9% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.869 мг | 12 мг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга жареная составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».