Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре Картофельное МОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре Картофельное МОЕ

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Масло сливочное «Вологодское» 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре Картофельное МОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8% 2009 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2535 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 7.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 14.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8741 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 16.5% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6676 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.101 мг 20 мг 5.5% 8.8% 1817 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.59 мг 2500 мг 13.7% 22% 730 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3112 г
Кремний, Si 22.234 мг 30 мг 74.1% 118.8% 135 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2536 г
Натрий, Na 12.55 мг 1300 мг 1% 1.6% 10359 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3839 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 10.6% 1507 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.2 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 66.25 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3916 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 46.6% 344 г
Литий, Li 34.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2608 г
Медь, Cu 85.94 мкг 1000 мкг 8.6% 13.8% 1164 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1511 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 222.3 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15363 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18357 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 15.7% 1025 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 4% 4057 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Пюре Картофельное МОЕ составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».