| Вода | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.3% | 3930 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 5.4% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.572 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 14.8% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3302 мг | 20 мг | 6.7% | 8.8% | 1504 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4409 г |
| Кремний, Si | 35.971 мг | 30 мг | 119.9% | 157.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2469 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10673 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 9.1% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2711 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.079 мкг | 10 мкг | 40.8% | 53.6% | 245 г |
| Литий, Li | 55.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 105.49 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.8% | 948 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.7% | 1035 г |
| Никель, Ni | 3.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 359.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.681 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.1% | 3272 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9911 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3440 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».