| Брокколи, сырая | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Кукуруза, консервы | 63 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 14.1% | 1991 г |
| альфа Каротин | 3.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 16.9% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 5.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.507 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.3% | 3807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.56 мг | 90 мг | 27.3% | 76.9% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 5.9% | 4808 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 53.5% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5461 мг | 20 мг | 2.7% | 7.6% | 3662 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.67 мг | 2500 мг | 8.2% | 23.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4801 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 5.6% | 4926 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 15.8% | 1780 г |
| Сера, S | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14205 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 13.8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 7.3% | 3913 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 79.7% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 13.8% | 2037 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.2% | 2120 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8648 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42418 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.1572 мг | 12 мг | 1.3% | 3.7% | 7634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор, капуста брокколи составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».