| Гречневая крупа | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4033 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3207 мг | 20 мг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.14 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.4% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Магний, Mg | 77.87 мг | 400 мг | 19.5% | 17.2% | 514 г |
| Натрий, Na | 321.57 мг | 1300 мг | 24.7% | 21.8% | 404 г |
| Сера, S | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 12.7% | 694 г |
| Хлор, Cl | 493.31 мг | 2300 мг | 21.4% | 18.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2397 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Марганец, Mn | 0.4318 мг | 2 мг | 21.6% | 19% | 463 г |
| Медь, Cu | 370.5 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 32.7% | 270 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7701 г |
| Селен, Se | 2.745 мкг | 55 мкг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7983 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».