Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный мама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный мама

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 198 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 116 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 228 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный мама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.2% 623 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.2% 418 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 5.3% 965 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Витамин В4, холин 90.73 мг 500 мг 18.1% 9.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.381 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11831 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.277 мкг 50 мкг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.922 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.27 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4015 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Натрий, Na 349.64 мг 1300 мг 26.9% 13.7% 372 г
Сера, S 135.35 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 739 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 13.3% 384 г
Хлор, Cl 398.48 мг 2300 мг 17.3% 8.8% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Кобальт, Co 16.005 мкг 10 мкг 160.1% 81.7% 62 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Медь, Cu 46.6 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 12.958 мкг 55 мкг 23.6% 12% 424 г
Фтор, F 196.6 мкг 4000 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 24.5% 208 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность рыбный мама составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».