| Капуста белокочанная | 1013 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Соль пряная чесночная | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.4 г |
| Колбаса сырокопченая свиная | 185 г |
| Куриная грудка (филе) | 484 г |
| Приправа бульон универсал.Ароматика | 20 г |
| Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г. | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.8% | 1051 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.555 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.74 мг | 90 мг | 47.5% | 33.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 31.5% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8185 мг | 20 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Ниацин | 4.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.49 мг | 2500 мг | 14% | 10% | 715 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2028 г |
| Кремний, Si | 38.036 мг | 30 мг | 126.8% | 90.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 7.8% | 908 г |
| Натрий, Na | 675.53 мг | 1300 мг | 52% | 37% | 192 г |
| Сера, S | 120.99 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 827 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 687.89 мг | 2300 мг | 29.9% | 21.3% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 41.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Медь, Cu | 965.17 мкг | 1000 мкг | 96.5% | 68.7% | 104 г |
| Молибден, Mo | 12.272 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.5% | 570 г |
| Никель, Ni | 10.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.39 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.5% | 744 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7429 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 16.6% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.8214 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 25.07.21г составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».