Мой здоровый рацион

Рецепт "Грибной суп". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Грибной суп"

Вешенки 1000 г
Морковь 265 г
Картофель 570 г
Вода 0 г
Вода 2800 г
Лук репчатый 150 г
"Плавленый сыр с грибами" 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Грибной суп"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.4% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.3% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.1% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 14.7% 2018 г
альфа Каротин 182.637 мкг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 26.3% 1129 г
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 13.3% 2222 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 6.8% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 18.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.702 мкг 400 мкг 2.4% 7.1% 4123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 9.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 4.1% 7194 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.9% 28846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 13.3% 2246 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2522 мг 20 мг 6.3% 18.6% 1597 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 2.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.44 мг 2500 мг 6.8% 20.1% 1475 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 14535 г
Кремний, Si 5.837 мг 30 мг 19.5% 57.5% 514 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 5.6% 5148 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15513 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7605 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 12.4% 2360 г
Хлор, Cl 11.44 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 6.8% 4433 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 21.2% 1393 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 8.3% 3521 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 20.4% 1441 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 17.7% 1663 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9717 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 64.72 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6180 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 21.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5190 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность "Грибной суп" составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».