Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье апельсиновое с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье апельсиновое с кокосом

Арахис 90 г
Миндаль 60 г
Подсолнечное масло 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 9% [Красная Цена] 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Апельсин 60 г
Цедра апельсиновая 1 г
Корица, молотая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Добавляла сахарозаменитель , выпекала 15 мин при 160*, получилось 19 шт , 330 гр .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье апельсиновое с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 5.9% 390 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 14.7% 158 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 0.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.3% 435 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 2.1% 1112 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 4.3% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.7% 621 г
Витамин В4, холин 102.08 мг 500 мг 20.4% 4.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 4.7% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 76.139 мкг 400 мкг 19% 4.4% 525 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 3.4% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 1.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.867 мг 15 мг 65.8% 15.2% 152 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.303 мкг 50 мкг 12.6% 2.9% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4523 мг 20 мг 37.3% 8.6% 268 г
Ниацин 4.415 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.13 мг 2500 мг 16.5% 3.8% 607 г
Кальций, Ca 98.64 мг 1000 мг 9.9% 2.3% 1014 г
Магний, Mg 101.22 мг 400 мг 25.3% 5.9% 395 г
Натрий, Na 335.34 мг 1300 мг 25.8% 6% 388 г
Сера, S 87.88 мг 1000 мг 8.8% 2% 1138 г
Фосфор, P 250.7 мг 800 мг 31.3% 7.2% 319 г
Хлор, Cl 235.79 мг 2300 мг 10.3% 2.4% 975 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 4% 585 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2209 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 7.5% 307 г
Марганец, Mn 1.0277 мг 2 мг 51.4% 11.9% 195 г
Медь, Cu 401.58 мкг 1000 мкг 40.2% 9.3% 249 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3253 г
Селен, Se 12.69 мкг 55 мкг 23.1% 5.3% 433 г
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12041 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Цинк, Zn 1.719 мг 12 мг 14.3% 3.3% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.081 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.282 г ~
Заменимые аминокислоты 4.935 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.497 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.727 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 64.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.867 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.216 г ~
22:0 Бегеновая 0.338 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.825 г min 16.8 г 88.2% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.138 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Печенье апельсиновое с кокосом составляет 432,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».