Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из Кит кап, ветчины с майон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из Кит кап, ветчины с майон

Капуста пекинская 240 г
Ветчина, рубленая 170 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Майонез [Московский Провансаль] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Кит кап, ветчины с майон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.8% 335 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2813 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 9% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин В4, холин 49.62 мг 500 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 36.761 мкг 400 мкг 9.2% 4.9% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 7.2% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.225 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 8.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.8253 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 2.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.87 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.6% 3289 г
Натрий, Na 416.18 мг 1300 мг 32% 17% 312 г
Сера, S 16.77 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5963 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.4% 978 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 5% 1049 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2005 г
Молибден, Mo 0.572 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12238 г
Селен, Se 9.708 мкг 55 мкг 17.7% 9.4% 567 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Салат из Кит кап, ветчины с майон составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».