| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 28.3% | 271 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 30.8% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.7 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.1 мкг | 10 мкг | 121% | 93.1% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7 мг | 15 мг | 46.7% | 35.9% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2131 г |
| Фосфор, P | 808 мг | 800 мг | 101% | 77.7% | 99 г |
| Хлор, Cl | 194.7 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 18.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Медь, Cu | 80.3 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.2% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Селен, Se | 40.3 мкг | 55 мкг | 73.3% | 56.4% | 136 г |
| Фтор, F | 170 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Хром, Cr | 194.7 мкг | 50 мкг | 389.4% | 299.5% | 26 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2182 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра сельди соленая пробойная составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».