| Кефир, нежирный | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 73 г |
| Сметана 15% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.3% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 59.42 мг | 500 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.643 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 5.5% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 4.515 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4851 мг | 20 мг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.03 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1956 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 39.33 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3305 г |
| Сера, S | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 9.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 93.19 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1653 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 39.8% | 181 г |
| Литий, Li | 52.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Медь, Cu | 126.83 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Молибден, Mo | 9.532 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 3.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 339.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.842 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Фтор, F | 37.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10681 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.629 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный блин составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».