| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 225 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.9 мкг | 900 мкг | 33.5% | 46.5% | 298 г |
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 50.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 22.1% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 14.6% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 21.2% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0823 мг | 20 мг | 5.4% | 7.5% | 1848 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.6 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.3% | 802 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3811 г |
| Кремний, Si | 1.604 мг | 30 мг | 5.3% | 7.4% | 1870 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 241.34 мг | 1300 мг | 18.6% | 25.8% | 539 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5233 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 234.04 мг | 2300 мг | 10.2% | 14.1% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2018 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 39.3% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 18.6% | 745 г |
| Медь, Cu | 114.05 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.8% | 877 г |
| Молибден, Mo | 10.064 мкг | 70 мкг | 14.4% | 20% | 696 г |
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13959 г |
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16863 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 23.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.3924 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3058 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».