Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком орехами майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком орехами майонезом

Майонез Постный [Провансаль ЕЖК] 46 г
Чеснок, сырой 7 г
Орех грецкий 12 г
Свекла, вареная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком орехами майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.2% 589 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 66.908 мкг 400 мкг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4375 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.14 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 925 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.5% 5005 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1712 г
Натрий, Na 62.22 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2089 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27100 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2426 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 14.2% 545 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1174 г
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5253 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15817 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком орехами майонезом составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».