Мой здоровый рацион

Рецепт сердечки куриные тушеные 03.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердечки куриные тушеные 03.11.18

Сердечки куриные 311 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердечки куриные тушеные 03.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.9% 418 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.7% 389 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.841 мг 1.8 мг 46.7% 21.2% 214 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 2.964 мг 5 мг 59.3% 26.9% 169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 10.1% 448 г
Витамин В9, фолаты 85.118 мкг 400 мкг 21.3% 9.7% 470 г
Витамин В12, кобаламин 8.366 мкг 3 мкг 278.9% 126.7% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 3.3% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7421 мг 20 мг 28.7% 13% 348 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.41 мг 2500 мг 10% 4.5% 998 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 1% 4474 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Натрий, Na 86.03 мг 1300 мг 6.6% 3% 1511 г
Сера, S 17.99 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5559 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 12.4% 365 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Железо, Fe 7.061 мг 18 мг 39.2% 17.8% 255 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 6.3% 723 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1206 г
Медь, Cu 421.98 мкг 1000 мкг 42.2% 19.2% 237 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 4.2% 1084 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 7.7979 мг 12 мг 65% 29.5% 154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.188 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.755 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 2.71 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.598 г min 16.8 г 21.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.317 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.826 г ~

Энергетическая ценность сердечки куриные тушеные 03.11.18 составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».