Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка рассыпчатая со свининой в м-ке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка рассыпчатая со свининой в м-ке

Вода 280 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Морковь, красная (Припускание) 160 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Свинина, вырезка (Тушение) 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка рассыпчатая со свининой в м-ке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.4% 603 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 19.8% 347 г
бета Каротин 1.557 мг 5 мг 31.1% 21.4% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 6% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4675 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4149 мг 20 мг 22.1% 15.2% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 275.52 мг 2500 мг 11% 7.6% 907 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4117 г
Кремний, Si 18.421 мг 30 мг 61.4% 42.2% 163 г
Магний, Mg 67.52 мг 400 мг 16.9% 11.6% 592 г
Натрий, Na 298.82 мг 1300 мг 23% 15.8% 435 г
Сера, S 146.86 мг 1000 мг 14.7% 10.1% 681 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 15.7% 440 г
Хлор, Cl 460.59 мг 2300 мг 20% 13.8% 499 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 8.8% 780 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2722 г
Кобальт, Co 5.93 мкг 10 мкг 59.3% 40.8% 169 г
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 11.4% 601 г
Медь, Cu 176.05 мкг 1000 мкг 17.6% 12.1% 568 г
Молибден, Mo 16.928 мкг 70 мкг 24.2% 16.6% 414 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5071 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 12.8% 538 г
Цинк, Zn 1.7459 мг 12 мг 14.5% 10% 687 г

Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая со свининой в м-ке составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».