| Фарш из телятины | 460 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 1400 г |
| Картофель (Припускание) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 17.7% | 455 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.7% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 10.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.856 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.7% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.665 мг | 15 мг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4562 мг | 20 мг | 37.3% | 30% | 268 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.33 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2711 г |
| Магний, Mg | 54.61 мг | 400 мг | 13.7% | 11% | 732 г |
| Натрий, Na | 258.27 мг | 1300 мг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Сера, S | 141.21 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.3% | 708 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 19.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 311.35 мг | 2300 мг | 13.5% | 10.9% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1729 г |
| Йод, I | 210.45 мкг | 150 мкг | 140.3% | 112.8% | 71 г |
| Кобальт, Co | 67.463 мкг | 10 мкг | 674.6% | 542.3% | 15 г |
| Литий, Li | 10.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Медь, Cu | 1097.34 мкг | 1000 мкг | 109.7% | 88.2% | 91 г |
| Молибден, Mo | 15.801 мкг | 70 мкг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Никель, Ni | 8.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.4% | 1822 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55710 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 2.0807 мг | 12 мг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.279 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».