Мой здоровый рацион

Калорийность Креветки в соляной заливке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в соляной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.5% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.6% 2907 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 35.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 20.6% 652 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 33.6% 400 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 14% 962 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 13.4% 1000 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 20.2% 667 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 15.5% 867 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 28.2% 476 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 37% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 16.4% 818 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 98.5% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 161.3% 83 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Медь, Cu 850 мкг 1000 мкг 85% 114.2% 118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 19.2% 700 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 147.8% 91 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 23.5% 571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.45 г от 0.9 до 3.7 г 50% 67.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.33 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~

Энергетическая ценность Креветки в соляной заливке составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».