| Баклажаны (Жарка) | 380 г |
| Кабачок (Жарка) | 288 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 478 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.9% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.1 мкг | 900 мкг | 31.6% | 60.2% | 317 г |
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 65% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.331 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 40.8% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 21.9% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.986 мг | 20 мг | 4.9% | 9.3% | 2028 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4946 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 8.4% | 2291 г |
| Натрий, Na | 176.9 мг | 1300 мг | 13.6% | 25.9% | 735 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5473 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 313.57 мг | 2300 мг | 13.6% | 25.9% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2571 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 70.3% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 17% | 1123 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.1% | 899 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 25% | 762 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17483 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3193 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3758 г |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».