| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.1% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 16.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.714 мкг | 400 мкг | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6823 мг | 20 мг | 8.4% | 10.7% | 1189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.9% | 803 г |
| Кальций, Ca | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.6% | 1915 г |
| Кремний, Si | 26.286 мг | 30 мг | 87.6% | 111.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 9.7% | 1324 г |
| Натрий, Na | 454.63 мг | 1300 мг | 35% | 44.5% | 286 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2056 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 21.8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 700.34 мг | 2300 мг | 30.4% | 38.7% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 12% | 1067 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 5.514 мкг | 10 мкг | 55.1% | 70.1% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.3875 мг | 2 мг | 19.4% | 24.7% | 516 г |
| Медь, Cu | 169.5 мкг | 1000 мкг | 17% | 21.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 22.8% | 559 г |
| Селен, Se | 7.114 мкг | 55 мкг | 12.9% | 16.4% | 773 г |
| Фтор, F | 126.86 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4.1% | 3153 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.924 мг | 12 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».