Мой здоровый рацион

Рецепт СОСИСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОСИСКИ

Свинина мясная 500 г
Свинина жирная 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОСИСКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 16.6% 212 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 6.7% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 3% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.9% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6627 г
Витамин В12, кобаламин 1.195 мкг 3 мкг 39.8% 14.1% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.6% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.151 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2325 г
Витамин РР, НЭ 3.2669 мг 20 мг 16.3% 5.8% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 218.16 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1146 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Натрий, Na 186.1 мг 1300 мг 14.3% 5.1% 699 г
Сера, S 164.06 мг 1000 мг 16.4% 5.8% 610 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 4.8% 741 г
Хлор, Cl 283.63 мг 2300 мг 12.3% 4.3% 811 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1467 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2788 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 22% 160 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 2% 1762 г
Медь, Cu 142.51 мкг 1000 мкг 14.3% 5.1% 702 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 920 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 4.8% 739 г
Цинк, Zn 2.1339 мг 12 мг 17.8% 6.3% 562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность СОСИСКИ составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».