Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 70 г
Грибы соленые 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.4% 709 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.3% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.423 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.5% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.477 мг 15 мг 23.2% 25.3% 431 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20661 г
Витамин РР, НЭ 2.7687 мг 20 мг 13.8% 15% 722 г
Макроэлементы
Калий, K 101.35 мг 2500 мг 4.1% 4.5% 2467 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5817 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Натрий, Na 428.38 мг 1300 мг 33% 36% 303 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2% 5714 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 3.4% 3200 г
Хлор, Cl 6.73 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34175 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4036 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 14.7% 743 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3231 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 2.5% 4371 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47904 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5245 г

Энергетическая ценность Салат составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».