| Перловая крупа | 256 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Морковь | 83 г |
| Говядина тушеная, консервы | 310 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 730 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 12.3% | 783 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.773 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5094 мг | 20 мг | 12.5% | 12% | 797 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.66 мг | 2500 мг | 5.2% | 5% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Натрий, Na | 93.96 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Сера, S | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1873 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 11.9% | 809 г |
| Хлор, Cl | 10.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1919 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Медь, Cu | 71.56 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 3.878 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Никель, Ni | 3.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11.2% | 853 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая с тушенкой составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».