Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром

Кальмар (мясо) 120 г
Белый гриб сушеный 20 г
Огурец, парниковый 60 г
Сыр литовский 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.1% 463 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 7% 1060 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 14.1% 529 г
Витамин В4, холин 48.66 мг 500 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.513 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 8.9% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 9.4% 791 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 7.3% 1016 г
Витамин Н, биотин 3.994 мкг 50 мкг 8% 6% 1252 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 9.1228 мг 20 мг 45.6% 34% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 431.2 мг 2500 мг 17.2% 12.8% 580 г
Кальций, Ca 222.79 мг 1000 мг 22.3% 16.6% 449 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 10.1% 735 г
Натрий, Na 244.88 мг 1300 мг 18.8% 14% 531 г
Сера, S 153.15 мг 1000 мг 15.3% 11.4% 653 г
Фосфор, P 319.9 мг 800 мг 40% 29.8% 250 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Йод, I 116.85 мкг 150 мкг 77.9% 58.1% 128 г
Кобальт, Co 40.269 мкг 10 мкг 402.7% 300.3% 25 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Медь, Cu 610.1 мкг 1000 мкг 61% 45.5% 164 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 9.4% 793 г
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 8.2% 908 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 1.6755 мг 12 мг 14% 10.4% 716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».