Мой здоровый рацион

Рецепт Печёный пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёный пирожок

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 400 г
Вода 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Жир кулинарный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 9.2% 730 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3166 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1884 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4682 г
Витамин РР, НЭ 2.1011 мг 20 мг 10.5% 7% 952 г
Ниацин 1.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.12 мг 2500 мг 11.3% 7.6% 886 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1% 6707 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Натрий, Na 116.89 мг 1300 мг 9% 6% 1112 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3569 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 5.4% 1256 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 35.59 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4% 1665 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 5.7% 1171 г
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 13.4% 501 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1557 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 5.4% 1237 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2575 г
Титан, Ti 6.44 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14987 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 2% 3339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Печёный пирожок составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов