| Капуста белокочанная | 450 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 40.9% | 475 г |
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 44.4% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.252 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.5% | 4323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.18 мг | 90 мг | 42.4% | 82.5% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 12.3% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 105.6% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8598 мг | 20 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 21% | 922 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.4% | 2328 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 8.4% | 2352 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10062 г |
| Сера, S | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3157 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 7.6% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 52.7% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 15.8% | 1237 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.8% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 10.28 мкг | 70 мкг | 14.7% | 28.6% | 681 г |
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20992 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29520 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 17.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3210 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».