Мой здоровый рацион

Рецепт салат перец сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат перец сладкий

Перец сладкий 479 г
Помидор (томат), грунтовый 228 г
Укроп 9 г
Лук порей 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 17 г
Сметана 15,0% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат перец сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.6% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 49.2% 422 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 49% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.7% 2368 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 24.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 10.294 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3886 г
Витамин C, аскорбиновая 117.34 мг 90 мг 130.4% 270.5% 77 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 9.1% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12920 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8589 мг 20 мг 4.3% 8.9% 2329 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 16.2% 1289 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3687 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 5.8% 3515 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12476 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14430 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 7.3% 2878 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15710 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.8% 2995 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 32% 649 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 5% 4098 г
Медь, Cu 29.72 мкг 1000 мкг 3% 6.2% 3365 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 5.4% 3895 г
Никель, Ni 3.338 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53398 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77821 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.0606 мг 12 мг 0.5% 1% 19802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат перец сладкий составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».