| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Имбирь, молотый | 10 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.1 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 5.7% | 475 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 7.2% | 376 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Вода | 19.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11597 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 2.7% | 1017 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 3.1% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.8% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.834 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 2% | 1340 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.303 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.8% | 1514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.2836 мг | 20 мг | 11.4% | 3.1% | 876 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3871 г |
| Кремний, Si | 2.317 мг | 30 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6413 г |
| Сера, S | 60.31 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1658 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 2.7% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1212 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Марганец, Mn | 1.3248 мг | 2 мг | 66.2% | 17.9% | 151 г |
| Медь, Cu | 78.94 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 7.876 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.1% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.96 мкг | 55 мкг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 369,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».