| Тунец | 561 г |
| Лимон | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
Подготовить рыбу, порезать на куски,посолить, сложить на решетку пароварки, сверху на куски рыбы выложить лимон. Варить 20 минут. приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 22.8% | 384 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 15.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 27.5% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.262 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5926 мг | 20 мг | 63% | 55.1% | 159 г |
| Ниацин | 8.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 79.35 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.9% | 1260 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1426 г |
| Натрий, Na | 5663.39 мг | 1300 мг | 435.6% | 381.1% | 23 г |
| Сера, S | 180.74 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.8% | 553 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 26.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 8768.32 мг | 2300 мг | 381.2% | 333.5% | 26 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Йод, I | 40.59 мкг | 150 мкг | 27.1% | 23.7% | 370 г |
| Кобальт, Co | 34.645 мкг | 10 мкг | 346.5% | 303.1% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1394 г |
| Медь, Cu | 130.82 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 19.21 мкг | 70 мкг | 27.4% | 24% | 364 г |
| Никель, Ni | 4.871 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 81.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4883 г |
| Хром, Cr | 73.07 мкг | 50 мкг | 146.1% | 127.8% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.6608 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец на пару [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».