| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 82 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 39 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 442 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.5% | 551 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6026.8 мкг | 900 мкг | 669.6% | 385.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 26.9% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.523 мг | 1.8 мг | 84.6% | 48.7% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 483.91 мг | 500 мг | 96.8% | 55.7% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.236 мг | 5 мг | 104.7% | 60.2% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.362 мкг | 400 мкг | 46.6% | 26.8% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.724 мкг | 3 мкг | 1524.1% | 876.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 13.9% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.507 мг | 15 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 74.92 мкг | 50 мкг | 149.8% | 86.2% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.202 мг | 20 мг | 51% | 29.3% | 196 г |
| Ниацин | 6.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5189 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 77.85 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1670 г |
| Сера, S | 194.18 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 17.9% | 321 г |
| Хлор, Cl | 80.43 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.397 мг | 18 мг | 30% | 17.3% | 334 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 16.01 мкг | 10 мкг | 160.1% | 92.1% | 62 г |
| Литий, Li | 0.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2789 мг | 2 мг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Медь, Cu | 2911.07 мкг | 1000 мкг | 291.1% | 167.5% | 34 г |
| Молибден, Mo | 83.828 мкг | 70 мкг | 119.8% | 68.9% | 84 г |
| Никель, Ni | 48.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.268 мкг | 55 мкг | 55% | 31.6% | 182 г |
| Фтор, F | 180.51 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Хром, Cr | 24.72 мкг | 50 мкг | 49.4% | 28.4% | 202 г |
| Цинк, Zn | 3.954 мг | 12 мг | 33% | 19% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.652 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет говяжий печени составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».