| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Сок апельсиновый | 125 г |
| Соевый соус | 125 г |
Приготовление: 1.Поместите курицу в зип-пакет или в контейнер. Смешайте ингредиенты для маринада и и залейте курицу. 2.Поставьте в холодильник на час(или на ночь). 3.Обжарьте курицу на сковороде или на гриле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 24.6% | 398 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.217 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 184332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0128 мг | 20 мг | 30.1% | 29.5% | 333 г |
| Ниацин | 8.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 975 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 68.79 мг | 400 мг | 17.2% | 16.9% | 581 г |
| Натрий, Na | 597.03 мг | 1300 мг | 45.9% | 45% | 218 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 16.8% | 585 г |
| Хлор, Cl | 59.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 68.5% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Медь, Cu | 70.16 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 8.527 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фтор, F | 100.78 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3969 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 38.1% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.031 мг | 12 мг | 8.6% | 8.4% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночно-имбирная курица по китайски составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».