| Свинина мясная (Тушение) | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Пшеничные отруби | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Припускание) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Макароны из цельнозерновой муки, сухие | 254 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Боквурст, (кнакер, варёно-копчёная сарделька), свинина, телятина, сырая | 392 г |
первые 4 строки - фарш
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.6% | 844 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9% | 523 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.1% | 769 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2158 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 11.989 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.699 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 21.39 мг | 500 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.813 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 12.1% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5174 мг | 20 мг | 17.6% | 8.3% | 569 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2363 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 32967 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Натрий, Na | 475.69 мг | 1300 мг | 36.6% | 17.3% | 273 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11534 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 344.47 мг | 2300 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 14.5% | 326 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8322 мг | 2 мг | 41.6% | 19.6% | 240 г |
| Медь, Cu | 201.74 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20212 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.4407 мг | 12 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.544 г | min 16.8 г | 33% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».