| Хек (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 27.3% | 962 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2495 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.964 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 10091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 75.1% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 14.2% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14006 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9493 мг | 20 мг | 9.7% | 25.5% | 1026 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.89 мг | 2500 мг | 2.6% | 6.8% | 3794 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.4% | 3086 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 7.3% | 3607 г |
| Натрий, Na | 177.57 мг | 1300 мг | 13.7% | 36% | 732 г |
| Сера, S | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 19.2% | 1372 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 22.6% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 315.74 мг | 2300 мг | 13.7% | 36% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7407 г |
| Йод, I | 57.14 мкг | 150 мкг | 38.1% | 100% | 263 г |
| Кобальт, Co | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 189.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4175 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 24.9% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.1% | 3684 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.44 мкг | 4000 мкг | 8% | 21% | 1244 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 103.1% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 7.1% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из хека (мое) (700 гр.) составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».