| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.5% | 1697 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18% | 800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 14.9% | 964 г |
| альфа Каротин | 359.938 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 25.9% | 556 г |
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.938 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 4025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 5.7% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 14.8% | 975 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9092 мг | 20 мг | 4.5% | 6.5% | 2200 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 16.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3834 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 6.2% | 2318 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 7.2% | 2019 г |
| Натрий, Na | 84.39 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.3% | 1540 г |
| Сера, S | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 15175 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 8.2% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 24.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 7.8% | 1839 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 17.7% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.3771 мг | 2 мг | 18.9% | 27.2% | 530 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.4% | 1078 г |
| Никель, Ni | 7.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9666 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35874 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 30.2% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.3147 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».