Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Соевый соус 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Огурец парниковый 250 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Мисо суп{основа} 100 г
Фунчоза готовая 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.2% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.9% 1167 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 27.7% 459 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 29.3% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2769 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 4.2% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.298 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9307 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 20.9% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 7.9% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3255 мг 20 мг 6.6% 8.4% 1509 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 1.3% 10235 г
Кремний, Si 8.191 мг 30 мг 27.3% 34.7% 366 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3643 г
Натрий, Na 163.68 мг 1300 мг 12.6% 16% 794 г
Сера, S 60.66 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1649 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1743 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3422 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 12.2% 1045 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3180 г
Медь, Cu 43.3 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2309 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3870 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 3.721 мкг 55 мкг 6.8% 8.7% 1478 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 7.6% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».