Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукур и огурцом со смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукур и огурцом со смет

Огурец, парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 14 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукур и огурцом со смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.3% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.1% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 13.7% 981 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 78.42 мг 500 мг 15.7% 21.2% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 12.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.874 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8207 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 8.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 7.4% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 7.8% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 5.074 мкг 50 мкг 10.1% 13.6% 985 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.7947 мг 20 мг 4% 5.4% 2517 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.05 мг 2500 мг 5.1% 6.9% 1968 г
Кальций, Ca 43.27 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2311 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3063 г
Натрий, Na 321.05 мг 1300 мг 24.7% 33.3% 405 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 2.7% 4955 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 12.7% 1070 г
Хлор, Cl 324.92 мг 2300 мг 14.1% 19% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2256 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6173 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 23.9% 564 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 11.67 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8569 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4785 г
Селен, Se 4.285 мкг 55 мкг 7.8% 10.5% 1284 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с кукур и огурцом со смет составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».