| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 96 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.4% | 555 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.5% | 322 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.4 мкг | 900 мкг | 31.2% | 14.6% | 321 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 270.74 мг | 500 мг | 54.1% | 25.3% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 13.1% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.551 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 8.7% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.1% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.119 мг | 15 мг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 21.789 мкг | 50 мкг | 43.6% | 20.4% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8831 мг | 20 мг | 19.4% | 9.1% | 515 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.01 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 59.33 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3091 г |
| Натрий, Na | 144.54 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.2% | 899 г |
| Сера, S | 189.84 мг | 1000 мг | 19% | 8.9% | 527 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 168.27 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.697 мг | 18 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Йод, I | 21.57 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Кобальт, Co | 10.787 мкг | 10 мкг | 107.9% | 50.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.2% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Селен, Se | 34.193 мкг | 55 мкг | 62.2% | 29% | 161 г |
| Фтор, F | 59.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6742 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.1973 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 614.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.698 г | min 16.8 г | 39.9% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».