Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в кляре(типа наггетсы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в кляре(типа наггетсы)

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Соевый соус "Классический" 25 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 43 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в кляре(типа наггетсы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 15.5% 297 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.4% 622 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1454 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Витамин В4, холин 64.63 мг 500 мг 12.9% 5.9% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.608 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8681 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 7.7% 599 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.962 мкг 50 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.8431 мг 20 мг 44.2% 20.3% 226 г
Ниацин 6.271 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.35 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1076 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3398 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Магний, Mg 68.49 мг 400 мг 17.1% 7.9% 584 г
Натрий, Na 394.5 мг 1300 мг 30.3% 13.9% 330 г
Сера, S 48.89 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 9.8% 468 г
Хлор, Cl 115.81 мг 2300 мг 5% 2.3% 1986 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 5.1% 913 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.3% 1381 г
Кобальт, Co 11.522 мкг 10 мкг 115.2% 53% 87 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Медь, Cu 117.12 мкг 1000 мкг 11.7% 5.4% 854 г
Молибден, Mo 13.754 мкг 70 мкг 19.6% 9% 509 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Селен, Se 8.11 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 678 г
Фтор, F 145.46 мкг 4000 мкг 3.6% 1.7% 2750 г
Хром, Cr 26.18 мкг 50 мкг 52.4% 24.1% 191 г
Цинк, Zn 1.6515 мг 12 мг 13.8% 6.3% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.049 г ~
Валин 1.531 г ~
Гистидин* 1.421 г ~
Изолейцин 1.317 г ~
Лейцин 2.321 г ~
Лизин 2.878 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 1.077 г ~
Треонин 1.287 г ~
Триптофан 0.438 г ~
Фенилаланин 1.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.502 г ~
Аспарагиновая кислота 2.266 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.577 г ~
Пролин 1.208 г ~
Серин 1.282 г ~
Тирозин 1.04 г ~
Цистеин 0.52 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 12.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.567 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Грудка в кляре(типа наггетсы) составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов