Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в духовке

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 258 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 102 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 280 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 188 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Плавленый Сыр Дружба [Карат] 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец белый 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.191 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1904 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4686 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4269 мг 20 мг 12.1% 6.7% 824 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.17 мг 2500 мг 9.4% 5.2% 1063 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Кремний, Si 1.474 мг 30 мг 4.9% 2.7% 2035 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Натрий, Na 239.26 мг 1300 мг 18.4% 10.2% 543 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3238 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 7.2% 777 г
Хлор, Cl 169.67 мг 2300 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.8% 1989 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3099 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 15.2% 365 г
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 7.7% 723 г
Медь, Cu 307.93 мкг 1000 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Молибден, Mo 8.681 мкг 70 мкг 12.4% 6.9% 806 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 4.9% 1127 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.7205 мг 12 мг 6% 3.3% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны в духовке составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».